NHỮNG LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ TỪ CẢI BÓ XÔI MANG LẠI

Cải bó xôi còn gọi là rau chân vịt, cải bina. Là một trong những loại rau lá xanh được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Bởi nó là loại thực phẩm giàu khoáng chất, vitamin có lợi cho cơ thể. Ở Việt Nam, loại rau này vẫn còn khá xa lạ và chưa được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn. Cùng Thực Thảo tìm hiểu xem những lợi ích cải bó xôi qua bài viết sau đây nhé!

Đọc thêm: https://nguyenlieubotthiennhien.vn/san-pham/bot-cai-bo-xoi-rau-chan-vit-thuc-thao/

Lợi ích mà cải bó xôi mang lại

1. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Cải bó xôi chứa các chất chống oxy hóa như axit alpha-lipoic giúp giảm lượng đường trong máu. Tăng khả năng nhận biết của cơ thể đối với hormone insulin và ngăn ngừa quá trình oxy hóa gây căng thẳng ở những người bị bệnh tiểu đường.

2. Lợi ích cải bó xôi giúp ngăn ngừa ung thư

Cải bó xôi và các loại rau xanh khác được chứng minh là chứa nhiều chất diệp lục. Có tác dụng ngăn chặn các amin dị vòng được tạo ra khi nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao. Do đó, loại thực phẩm này còn hỗ trợ trong việc ngừa ung thư. Lợi ích từ cải bó xôi mang lại quả thật là không tưởng. Mọi người hãy cố gắng tăng cường loại rau này vào bữa ăn hằng ngày nhé!

3. Tác dụng cải bó xôi phòng ngừa bệnh hen suyễn

Một số nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều beta-carotenen. Ví dụ như quả đào, bông cải xanh, dưa đỏ, bí đỏ, cà rốt và cải bó xôi,… thường có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn so với những người hiếm khi ăn những loại thực phẩm này.

4. Giúp điều hòa huyết áp

Những người có huyết áp cao nên thường xuyên dùng cải bó xôi. Hàm lượng kali cao trong loại thực phẩm này sẽ giúp khống chế hàm lượng natri trong máu. Cơ thể chứa quá nhiều natri sẽ có nguy cơ bị huyết áp cao tương tự như khi cơ thể bạn thiếu kali.

5. Cải bó xôi tốt cho sức khỏe xương khớp

Rau bina có lợi cho xương khớp. Vitamin K trong loại rau này còn có thể giúp xương bạn trở nên chắc khỏe. Ngoài ra, chúng còn giúp hỗ trợ quá trình hình thành xương. Tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thụ canxi của xương và giảm lượng canxi trong nước tiểu.

6. Ngăn ngừa táo bón

Ăn nhiều cải bó xôi giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Beta-carotene và vitamin C có trong cải bó xôi giúp bảo vệ các tế bào của đại tràng khỏi những tác hại của những gốc tự do . Nhờ chứa nhiều chất xơ mà rau chân vịt giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn và sạch sẽ hơn. Mỗi ngày uống một cốc nước ép rau chân vịt có thể giúp bạn giảm nhanh các triệu chứng táo bón. Từ đó, tình trạng trĩ cũng ít xuất hiện hơn bình thường.

7. Rau chân vịt tốt cho da và tóc

Rau chân vịt có nhiều vitamin A cần thiết cho quá trình tiết chất nhờn dưỡng ẩm cho tóc. Đồng thời, tăng sự phát triển của các mô cơ, kể cả da. Bên cạnh đó, các loại rau có lá màu xanh đậm thường có chứa nhiều vitamin C. Một loại dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành và duy trì collagen, quy định cấu trúc của da và tóc. Ngoài ra, nó cũng cung cấp một lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Giúp ngăn ngừa thiếu sắt – nguyên nhân chính gây rụng tóc.

8. Lợi ích cải bó xôi hỗ trợ giảm cân

Cải bó xôi thích hợp cho những người ăn kiêng, giảm cân. Mặc dù lượng calo trong rau bó xôi không cao, nhưng bù lại, nó lại có lượng chất xơ rất phong phú. Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón. Giúp duy trì lượng đường trong máu thấp và kiềm chế cảm giác đói, nguyên nhân dẫn đến ăn quá nhiều.

Ngoài ra, các chất khoáng có trong cải bó xôi có khả năng kiềm hóa, cân bằng lại chế độ ăn uống có axit cao. Bởi thức ăn có tính axit cao là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tích mỡ, béo phì và các chứng bệnh khác. 

9. Tăng cường thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt

Cải bó xôi là nguồn cung cấp beta carotene, lutein và xanthene, tất cả đều là chất có lợi cho thị lực. Ăn cải nấu chín sẽ bổ sung beta carotene cho mắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu vitamin A, ngứa mắt, loét mắt và khô mắt. Đồng thời, nó cũng có tác dụng giúp bạn chống viêm mắt, giảm bọng mắt hoặc kích ứng mắt.

Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng góp phần giúp phòng tránh các bệnh nguy hiểm hơn về mắt. Điển hình như thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể.

Đọc thêm: https://nguyenlieubotthiennhien.vn/san-pham/tra-hoa-dau-biec/

10. Lợi ích cải bó xôi mang lại cho hệ thần kinh

Bạn sẽ nạp được một số thành phần như kali, vitamin B9 và các chất chống oxy hóa khi ăn cải bó xôi thường xuyên. Kali cũng là một phần không thể thiếu giúp não khỏe mạnh, hỗ trợ gia tăng lưu lượng máu lên não, giúp tăng nhận thức, sự tập trung và hoạt động thần kinh.

11. Cải bó xôi giúp phòng chống các bệnh tim mạch

Thành phần của rau bó xôi có chất C0-Q10 là chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc tăng cường cơ bắp, đặc biệt là cơ tim. Theo nghiên cứu, C0-Q10 có thể được sử dụng để phòng tránh và điều trị cho bệnh nhân bị các bệnh tim mạch như tăng lipid máu, suy tim, cao huyết áp và bệnh mạch vành.

12. Lợi ích cải bó xôi chống loét dạ dày

Cải bó xôi và một số loại rau khác có khả năng bảo vệ màng nhầy dạ dày, ngăn ngừa bệnh loét dạ dày. Hơn nữa, glycoglycerolipid trong loại cải này có thể tăng cường “sức mạnh” của thành tiêu hóa, ngăn ngừa bất kỳ triệu chứng viêm nào gây hại cho cơ thể.

Liên hệ Thực Thảo để tìm mua bột thiên nhiên nguyên chất:
– Showroom: 3L/2 Ngô Sĩ Liên Phường 14 Quận 8
– Hotline: 0934 037 438
– Gmail: thucthao.mady@gmail.com
– Fanpage: https://www.facebook.com/nguyenlieubotthiennhien
– Shopee: https://shopee.vn/thucthaomady