BỘT KHOAI MÔN TÍM (Hấp chín)

76,000₫ – 470,000₫

Bột khoai môn tím là bột khoai môn hấp chín có màu tím tự nhiên, được tạo màu từ khoai lang tím (không dùng phẩm màu). Bột giữ vị bùi đặc trưng của khoai môn cùng màu tím đẹp mắt mà khách quen thuộc ở trà sữa và kem khoai môn. Pha là dùng ngay cho trà sữa, làm bánh và tạo màu tím tự nhiên. Đạt chuẩn HACCP.

Mô tả

Nội dung chính bài viết

Bột Khoai Môn Tím Hấp Chín – Màu Tím Tự Nhiên Cho Trà Sữa & Làm Bánh
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP (FAQ)
- Liên kết nội bộ

Bột Khoai Môn Tím Hấp Chín – Màu Tím Tự Nhiên Cho Trà Sữa & Làm Bánh

Bột khoai môn tím là bột khoai môn hấp chín có màu tím tự nhiên, được tạo màu từ khoai lang tím (không dùng phẩm màu). Bột giữ vị bùi đặc trưng của khoai môn cùng màu tím đẹp mắt mà khách quen thuộc ở trà sữa và kem khoai môn. Pha là dùng ngay cho trà sữa, làm bánh và tạo màu tím tự nhiên. Đạt chuẩn HACCP.

**Bôt khoai môn TÍM làm nguyên liệu trà sữa thì ngon hết sẩy**

Bột khoai môn tím là gì?

Bột khoai môn tím là bột làm từ khoai môn hấp chín, mang màu tím tự nhiên đặc trưng. Màu tím này đến từ khoai lang tím — một nguyên liệu tự nhiên — giúp bột có sắc tím nhạt đẹp mắt mà không cần dùng phẩm màu. Bột giữ trọn vị bùi thơm của khoai môn, khi pha với nước hoặc sữa cho ra hỗn hợp sánh mịn màu tím nhạt.

Đây chính là màu tím mà khách hàng thường liên tưởng đến khoai môn qua trà sữa, kem và bánh khoai môn. Sản phẩm chỉ gồm khoai môn và màu tự nhiên từ khoai lang tím — không đường, không hương liệu, không phẩm màu, không chất bảo quản — sản xuất tại xưởng đạt chứng nhận HACCP.

Bột khoai môn TÍM khác bột khoai môn TRẮNG KEM thế nào?

Điểm khác biệt là màu sắc: bột khoai môn tím có màu tím nhạt tự nhiên (tạo màu từ khoai lang tím), hợp cho món cần màu tím như trà sữa, kem, bánh khoai môn. Bột khoai môn hấp chín thường có màu trắng kem. Cả hai đều là khoai môn hấp chín nguyên chất, chọn theo màu mong muốn cho thành phẩm.

Tiêu chí	Bột Khoai Môn Tím (bài này)	Bột Khoai Môn Hấp Chín (trắng kem)
Màu bột	Tím nhạt tự nhiên	Trắng kem
Màu khi pha	Hỗn hợp sánh màu tím nhạt	Màu trắng kem
Tạo màu từ	Khoai lang tím (tự nhiên)	Không (màu gốc khoai môn)
Hợp nhất cho	Trà sữa, kem, bánh cần màu tím	Món không cần màu tím

Nếu bạn cần loại màu trắng kem tự nhiên, xem Bột Khoai Môn Hấp Chín.

Công dụng & cách dùng bột khoai môn tím

Bột khoai môn tím dùng pha trà sữa, làm bánh và tạo màu tím tự nhiên. Để pha, hòa 20–30g bột với 150–200ml nước nóng hoặc sữa, khuấy đều, thêm đường tùy khẩu vị. Vì đã hấp chín nên pha là dùng ngay; màu tím lên đẹp tự nhiên cho thành phẩm.

Pha chế đồ uống:

Trà sữa khoai môn tím: pha bột với sữa nóng, thêm trân châu, đá — lên màu tím đặc trưng.
Sữa khoai môn, đồ uống đá xay màu tím.

Làm bánh & món ăn:

3. Làm bánh, kem, pudding vị và màu khoai môn tím.

4. Tạo màu tím tự nhiên cho vỏ bánh, rau câu, thạch.

**Bột khoai môn TÍM hấp chín làm bánh pudding khoai môn thì quá tiện nhỉ**

Giá trị dinh dưỡng (tham khảo nguyên liệu tươi)

Khoai môn và khoai lang tím đều là củ giàu tinh bột và chất xơ, cùng các vitamin và khoáng chất. Khoai lang tím chứa sắc tố anthocyanin tạo nên màu tím tự nhiên. Đây là các loại củ quen thuộc, được ưa chuộng trong ẩm thực và pha chế.

Thành phần (trên 100g củ tươi, tham khảo)	Khoai môn	Khoai lang tím
Năng lượng	~112 kcal	~86 kcal
Carbohydrate	~26 g	~20 g
Chất xơ	~4,1 g	~3 g
Kali	~591 mg	~337 mg
Sắc tố tạo màu	—	Anthocyanin (tím)

Nguồn tham khảo: USDA FoodData. Số liệu thể hiện giá trị của CỦ TƯƠI — nguyên liệu đầu vào, mang tính minh họa, không phải công bố dinh dưỡng của thành phẩm bột và không phải công bố về tác dụng chữa bệnh.

Quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP

Bột khoai môn tím Thực Thảo được sản xuất khép kín tại xưởng đạt chứng nhận HACCP. Khoai môn được hấp chín và tạo màu tím tự nhiên từ khoai lang tím, sau đó sấy và nghiền mịn — không phẩm màu, không chất bảo quản, không hương liệu.

Tuyển chọn khoai môn và khoai lang tím tươi đạt chuẩn.
Hấp chín và tạo màu tím tự nhiên từ khoai lang tím.
Sấy khô.
Nghiền mịn, sàng đạt độ mịn đồng đều.
Kiểm soát chất lượng, đóng gói trong điều kiện vệ sinh.

(Ghi chú nội bộ — KHÔNG đăng: quy trình tạo màu chi tiết là know-how, không mô tả cụ thể trên web.)

**Sản xuất bột thiên nhiên theo quy trình khép kín, trang thiết bị hiện đại**

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Chỉ tiêu	Thông tin
Tên sản phẩm	Bột Khoai Môn Tím (Hấp Chín)
Thành phần	Khoai môn hấp chín, màu tự nhiên từ khoai lang tím
Trạng thái	Đã hấp chín (pha là dùng ngay)
Màu sắc	Tím nhạt tự nhiên
Màu khi pha	Hỗn hợp sánh, màu tím nhạt
Mùi – vị	Bùi thơm đặc trưng khoai môn
Quy cách	100g / 500g / 1kg
Hạn sử dụng	18 tháng kể từ NSX
Hướng dẫn pha	20–30g bột với 150–200ml nước nóng/sữa
Bảo quản	Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm; đậy kín sau khi mở
Đường / hương / phẩm màu / bảo quản	Không thêm
Tiêu chuẩn sản xuất	Đạt chứng nhận HACCP
Xuất xứ	Việt Nam
Nhà sản xuất	CÔNG TY TNHH MADY FOOD&FARM

Mua sỉ cho quán trà sữa, tiệm bánh: liên hệ hotline nhận giá sỉ theo kg và tư vấn định lượng theo ly.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP (FAQ)

Bột khoai môn tím có dùng phẩm màu không?

Không. Màu tím của bột là màu tự nhiên tạo từ khoai lang tím, không dùng phẩm màu tổng hợp. Sản phẩm cũng không thêm đường, hương hay chất bảo quản.

Bột khoai môn tím pha trà sữa thế nào?

Pha 20–30g bột với 150–200ml sữa nóng, khuấy đều, thêm trân châu và đá là có ly trà sữa khoai môn màu tím đặc trưng. Điều chỉnh lượng bột theo độ đậm mong muốn.

Bột khoai môn tím khác bột khoai môn hấp chín (trắng kem) ở điểm nào?

Khác ở màu: loại tím có màu tím nhạt tự nhiên (từ khoai lang tím), hợp món cần màu tím như trà sữa, kem. Loại hấp chín thường màu trắng kem. Cả hai đều là khoai môn hấp chín nguyên chất.

Vì sao pha ra có màu tím nhạt và hơi sánh?

Vì bột là khoai môn hấp chín nguyên chất tạo màu tự nhiên từ khoai lang tím, khi pha cho hỗn hợp sánh mịn màu tím nhạt — đây là đặc tính tự nhiên, không phải phẩm màu.

Để được bao lâu, bảo quản thế nào?

18 tháng kể từ ngày sản xuất. Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm; đậy kín sau khi mở để giữ màu và mùi.

Có bán sỉ cho quán trà sữa, tiệm bánh không?

Có. Mua số lượng lớn có giá sỉ, kèm tư vấn định lượng theo ly. Sản phẩm đạt chuẩn HACCP, phù hợp quán trà sữa, tiệm bánh và cơ sở pha chế.

Liên kết nội bộ

Sản phẩm liên quan: Bột Khoai Môn Hấp Chín (trắng kem), bột khoai lang tím hấp chín, bột việt quất (tím)
Bài viết: Các loại bột tạo màu thực phẩm tự nhiên

Tìm mua bột khoai môn tím, liên hệ Thực Thảo theo các cách sau:

Cách 1 — Fanpage Thực Thảo
Cách 2 — Website Thực Thảo | Shopee Thực Thảo
Cách 3 — Địa chỉ: Thửa đất 1049, tờ bản đồ số 2, thôn Yên Khê Hạ, xã Ka Đô, tỉnh Lâm Đồng

Liên hệ: