BỘT NGẢI CỨU VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG BẠN CHƯA BIẾT

Bột lá ngải cứu là bột nguyên chất làm từ 100% lá ngải cứu tươi sấy lạnh và nghiền mịn (100–120 mesh), giữ màu xanh và mùi thơm hăng đặc trưng. Bột tiện lợi để nấu canh, làm trứng chiên ngải cứu, tạo màu xanh cho món ăn, và pha nước dùng tắm – xông theo cách dân gian. Đạt chuẩn HACCP.

Bột ngải cứu là gì?

Bột ngải cứu là bột mịn được làm từ lá ngải cứu tươi (Artemisia vulgaris) — loại rau/thảo mộc quen thuộc trong ẩm thực và đời sống người Việt. Lá ngải cứu được sấy lạnh ở nhiệt độ thấp để giữ màu xanh và mùi thơm đặc trưng, sau đó nghiền mịn và sàng qua lưới 100–120 mesh.

Bột có màu xanh tự nhiên, mùi thơm hăng nhẹ đặc trưng của ngải cứu, tơi mịn. Sản phẩm 100% từ lá ngải cứu, không pha độn, không chất bảo quản, không phẩm màu, sản xuất tại xưởng đạt chứng nhận HACCP.

Bột ngải cứu được dùng phổ biến trong nấu ăn và chăm sóc theo cách dân gian. Trong bếp, bột dùng nấu canh, làm trứng chiên/hấp ngải cứu, làm bánh và tạo màu xanh tự nhiên. Ngoài ra, bột được pha vào nước để tắm hoặc xông theo thói quen dân gian. Pha hoặc rắc lượng vừa đủ tùy món.

Trong ẩm thực:

1. Nấu canh, làm món: canh ngải cứu, gà/trứng hấp ngải cứu, cháo.
2. Trứng chiên ngải cứu: trộn bột vào trứng, chiên.
3. Làm bánh, tạo màu xanh tự nhiên cho món ăn.

Theo cách dân gian: 4. Pha nước tắm, ngâm chân, xông: hòa bột với nước ấm dùng ngoài da.

Lưu ý: các cách dùng theo dân gian mang tính tham khảo truyền thống. Sản phẩm là nguyên liệu thực phẩm, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đặc điểm nguyên liệu lá ngải cứu

Lá ngải cứu là loại rau thơm/thảo mộc quen thuộc trong ẩm thực Việt, có màu xanh đậm và mùi thơm hăng đặc trưng. Lá chứa tinh dầu tự nhiên tạo nên mùi thơm riêng, được dùng phổ biến trong các món ăn truyền thống như trứng ngải cứu, gà tần.

Lưu ý: thông tin về lá ngải cứu mang tính tham khảo trong ẩm thực và đời sống, không phải lời khuyên y tế hay công bố về tác dụng chữa bệnh.

Quy trình sản xuất đạt chuẩn HACCP

Bột ngải cứu Thực Thảo được sản xuất khép kín tại xưởng đạt chứng nhận HACCP. Lá ngải cứu tươi được tuyển chọn, rửa sạch, sấy lạnh để giữ màu xanh và mùi thơm, sau đó nghiền mịn và sàng 100–120 mesh — không phẩm màu, không chất bảo quản.

1. Tuyển chọn lá ngải cứu tươi, rửa sạch.
2. Sấy lạnh ở nhiệt độ thấp (giữ màu xanh và mùi thơm).
3. Nghiền mịn.
4. Sàng qua lưới 100–120 mesh.
5. Kiểm soát chất lượng, đóng gói trong điều kiện vệ sinh.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Liên kết nội bộ

• Danh mục: Bột Rau Lá
• Sản phẩm liên quan (bột rau lá): bột rau diếp cá, bột lá dứa, bột chùm ngây
• Bài viết: Các loại bột tạo màu thực phẩm tự nhiên

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP (FAQ)

Tìm mua bột lá ngải cứu, liên hệ Thực Thảo theo các cách sau:

• Cách 1 — Fanpage Thực Thảo
• Cách 2 — Website Thực Thảo | Shopee Thực Thảo
• Cách 3 — Địa chỉ: Thửa đất 1049, tờ bản đồ số 2, thôn Yên Khê Hạ, xã Ka Đô, tỉnh Lâm Đồng

Liên hệ:

• Hotline / Zalo: 0822.087.939
• Email: thucthao.mady@gmail.com

Copyright secured by Digiprove © 2023 tien tran