Nội dung chính bài viết
- BỘT BẮP NỮ HOÀNG ĐỎ/ TÍM – Bắp nữ hoàng cái tên nghe là thấy “quý tộc”
- Tổng quan về Bột nữ hoàng đỏ được hấp chín của Thực Thảo
- Dinh dưỡng Bột Bắp Nữ Hoàng/ Bắp tím
- Quy trình sản xuất Bột Bắp Nữ Hoàng Hấp Chín của THỰC THẢO?
- Công dụng và thành phần dinh dưỡng của bột bắp Nữ Hoàng hấp chín
- Những món ăn bạn có thể thực hiện với Bột Bắp Nữ Hoàng
- Tìm mua bột bắp tím hấp chín ở đâu?
BỘT BẮP NỮ HOÀNG ĐỎ/ TÍM – Bắp nữ hoàng cái tên nghe là thấy “quý tộc”
Bột bắp nữ hoàng (đỏ, tím) hay bột ngô nữ hoàng (đỏ, tím) được sản xuất từ giống bắp Mỹ, và cụ thể là từ phần hạt của bắp nữ hoàng giống Mỹ. Hay cách gọi khác của Bột bắp nữ hoàng là Bột bắp tím vì màu hạt bắp là màu tím, bắp nữ hoàng sau khi được luộc/ hấp chín, sau đó cho vào sấy khô và được nghiền thành bột mịn rất thơm như mùi của bắp sau khi được luộc chín vậy, thích hợp sử dụng cho thực phẩm hoặc làm thức uống trực tiếp khi pha với nước.

Tổng quan về Bột nữ hoàng đỏ được hấp chín của Thực Thảo
Thành phần: 100% bắp nữ hoàng đỏ/ tím tươi được hấp chín, sau đó được sấy khô và xay mịn.
Màu sắc: Bột màu nâu nhạt sau khi được hấp chín và sấy, thì màu của hạt bắp sậm hơn, và trở thành màu nâu nâu nhạt nhạt.
Bột bắp nữ hoàng đỏ/ tím đã được hấp chín sau khi được hấp/ luộc chín với nhiệt đột từ 100 độ C trong thời gian 10 phút, sau đó cho vào sấy khô, giòn, sau cùng cho vào máy nghiền mịn thành bột và được sàn với máy sàn có độ mịn từ 120-150mesh.
Mùi thơm nồng của bắp luộc chín, bắp hấp chín, đặc trưng, dùng trong chế biến thực phẩm, ăn uống.

Dinh dưỡng Bột Bắp Nữ Hoàng/ Bắp tím
- Carbohydrates: Bột Bắp nữa hoàng chứa một lượng lớn carbohydrate, chủ yếu là tinh bột. Đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
- Chất xơ: Bắp ngô cung cấp chất xơ, đặc biệt là trong vỏ và hạt. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch.
- Protein: Mặc dù protein trong bắp ngô không phải là nguồn protein chính, nhưng nó vẫn cung cấp một lượng nhỏ protein.
- Chất béo: Bắp ngô cũng cung cấp một lượng nhỏ chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn.
- Vitamin và khoáng chất: Bắp ngô chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B (bao gồm B1, B5, và B9), vitamin C, vitamin E, magiê, kali, và một số lượng nhỏ canxi, sắt và kẽm.
- Antioxidants: Bắp ngô cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Quy trình sản xuất Bột Bắp Nữ Hoàng Hấp Chín của THỰC THẢO?
Bước 1: Bắp Nữ Hoàng (Đỏ/ Tím) tươi được lựa chọn cẩn thận, trái vừa chín tới là được thu hoạch;
Bước 2: Thực Thảo tách từng hạt bắp ra khỏi phần cùi bắp;
Bước 3: Cho hạt bắp đã được tách vào máy hấp/ luộc chín với nhiệt độ rang từ 100 độ C trong thời gian 10 phút để bắp được hấp/ luộc chín đều;
Bước 4: Cho bắp vào sấy khô và giòn đến mức có thể bắp vụng hạt bắp;
Bước 5: Cho hạt bắp đã rang vào máy nghiền mịn;
Bước 6: Sàn bắp với máy sàn rung qua lưới sàn 150 mesh để loại bỏ các hạt bắp thô khi xay nghiền chưa mịn, và thu được bột bắp Mỹ hấp chín và mịn của THỰC THẢO.
Công dụng và thành phần dinh dưỡng của bột bắp Nữ Hoàng hấp chín
Bột Bắp Nữ Hoàng từ hạt bắp nữ hoàng tươi thường là một biến thể đặc biệt của cây bắp ngô, được nuôi dưỡng để có hạt to, ngọt và thơm. Đặc điểm của bắp ngô này là hạt to và mập mạp, thường được người tiêu dùng ưa chuộng vì hương vị ngọt và giòn của chúng.
Bắp Nữ Hoàng thường được trồng và thu hoạch tại các trang trại hoặc khu vườn chuyên dành cho việc trồng cây ngô. Chúng có thể được sử dụng để nấu chín trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau như bắp rang bơ, bắp nướng, hay bắp hấp.

Bột bắp Nữ Hoàng đỏ được hấp chín giúp cân bằng lượng mỡ trong máu từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, loại bột bắp sản xuất từ tinh bột tinh chế sẽ không còn nhiều chất dinh dưỡng do mất đi chất xơ, chất đạm. Và một số khoáng chất có trong phần ngoài vỏ hạt và mầm hạt.

Những món ăn bạn có thể thực hiện với Bột Bắp Nữ Hoàng
Trong chế biến thức ăn người ta dùng bột bắp để tạo độ đặc độ kết dính. Tạo hương vị thơm ngon cho các món súp, nước sốt, bánh quy, bánh bông lan,… Bột bắp Nữ Hoàng Đỏ cũng được sử dụng trong các món nướng, sản xuất axit amin, bột ngọt, rượu,… Ngoài ra, khi sản xuất cà phê người ta cũng sử dụng bột bắp để tạo độ sánh.

Hoặc một cách dễ sử dụng hơn với Bột Bắp Nữ Hoàng Đỏ Hấp Chín là dùng làm Sữa Bắp, bột bắp Nữ Hoàng Đỏ hấp chín khi pha với một ít nước ấm/ hoặc nước nóng sẽ cho ra được ly sữa bắp thơm ngon tuyệt vời, với mùi vị đặc trưng thơm ngon của giống bắp Mỹ và đặc biệt đã qua bước hấp chín.
Tìm mua bột bắp tím hấp chín ở đâu?
Bột ngô tím đã được hấp chín được biết đến ngày càng rộng rãi, tuy nhiên chúng dễ bị pha trộn. Bạn cần tìm cơ sở uy tín cung cấp bột bắp tím an toàn cho sức khỏe, đảm bảo VSATTP.
Thực Thảo tự hào là địa chỉ chuyên cung cấp các loại bột nguyên chất, tinh bột nguyên chất, bột thực phẩm – làm bánh được nhiều khách hàng lựa chọn.

Ngoài những bột thiên nhiên có tác dụng ngừa mụn, làm mờ vết thâm, nám, tẩy da chết. Chúng tôi cung cấp thêm bột làm bánh, bột thực phẩm đa dạng và an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
*****Liên hệ mua bột thực phẩm tại Thực Thảo, có 3 cách:
Cách 1: Đăng nhập fanpage https://www.facebook.com/nguyenlieubotthiennhien/
Cách 2: Website Thực Thảo http://nguyenlieubotthiennhien.vn/
Cách 3: Đến Showroom tại địa chỉ: 3L/2 Ngô Sĩ Liên, Phường 14, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh.
Gia công bột cám gạo, sản phẩm thiên nhiên giá tốt, độc quyền tại Thành phố Hồ Chí Minh, liên hệ:
0822 087 939
Zalo: 0888.552.562
ĐỊNH LƯỢNG ĐÓNG GÓI | 100g, 500g, 1kg |
---|