Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Thực Thảo (CÔNG TY TNHH MADY FOOD&FARM) là đơn vị sản xuất và cung cấp sỉ Bột Mật Ong sấy phun chuyên dụng cho nhà máy chế biến thực phẩm, xưởng bánh kẹo và chuỗi F&B trên toàn quốc. Cơ sở sản xuất đặt tại xã Ka Đô, tỉnh Lâm Đồng, vận hành theo tiêu chuẩn HACCP với công suất 180–200 kg/tháng. Bột đạt độ ẩm dưới 5%, độ mịn 80–120 mesh, hòa tan nhanh hoàn toàn, đóng gói linh hoạt từ túi zip bạc 1kg (test mẫu) đến bao 5kg–10kg, đầy đủ hóa đơn VAT và hồ sơ công bố an toàn thực phẩm. Hotline / Zalo B2B: 0822.087.939.
Nội dung chính bài viết
- 1. Vì Sao Nhà Máy Thực Phẩm & Chuỗi F&B Chuyển Sang Bột Mật Ong Sấy Phun?
- 2. So Sánh Mật Ong Lỏng Truyền Thống Và Bột Mật Ong Sấy Phun Thực Thảo
- 3. Quy Chuẩn Kỹ Thuật & Biểu Giá Sỉ 3 Bậc Bột Mật Ong Thực Thảo
- 4. Ứng Dụng Thực Tế Của Bột Mật Ong Trong Ngành F&B & Chế Biến Thực Phẩm
- 5. Năng Lực Sản Xuất Nhà Xưởng Ka Đô & Cam Kết Chất Lượng
- 6. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
- 7. Liên Hệ Nhận Báo Giá Sỉ Bột Mật Ong B2B
1. Vì Sao Nhà Máy Thực Phẩm & Chuỗi F&B Chuyển Sang Bột Mật Ong Sấy Phun?
Trong quy trình sản xuất bánh kẹo công nghiệp, pha chế đồ uống chuỗi hoặc phối trộn gia vị, việc sử dụng mật ong dạng lỏng truyền thống thường bộc lộ nhiều điểm nghẽn vận hành:
- Độ dính nhớp và khó định lượng: Mật ong lỏng bám dính vào bồn trộn, cánh khuấy và đường ống, gây thất thoát nguyên liệu và tiêu tốn nhiều nhân công cọ rửa.
- Dễ kết tinh và lên men: Mật ong lỏng nhạy cảm với nhiệt độ môi trường, dễ bị đóng đường (kết tinh) ở nhiệt độ lạnh hoặc lên men sinh bọt khí làm biến tính hương vị mẻ sản phẩm.
- Khó đồng nhất trong công thức bột khô: Khi sản xuất ngũ cốc ăn liền, bột bánh premix, bột sữa thảo mộc hoặc gia vị ướp khô, việc phối trộn chất lỏng như mật ong vào khối bột khô rất dễ gây vón cục cục bộ, làm mốc bột.
Giải pháp kỹ thuật từ Bột Mật Ong sấy phun Ka Đô:
Bằng công nghệ sấy phun ly tâm ở dải nhiệt độ tối ưu, mật ong tự nhiên được chuyển hóa thành dạng bột khô tơi xốp mịn màng. Sản phẩm dễ dàng cân đong chính xác từng gram bằng máy tự động, hòa tan nhanh 100% trong nước nguội lẫn nước ấm, giữ nguyên hương vị mật ong thanh ngọt tự nhiên và thời hạn bảo quản lên đến 12 tháng mà không lo chảy nước.
2. So Sánh Mật Ong Lỏng Truyền Thống Và Bột Mật Ong Sấy Phun Thực Thảo
| Tiêu Chí Kỹ Thuật | Mật Ong Lỏng Tự Nhiên | Bột Mật Ong Sấy Phun Thực Thảo |
|---|---|---|
| Trạng thái vật lý | Chất lỏng sệt, độ nhớt cao, dính thiết bị | Dạng bột tơi xốp, khô ráo, không bám dính |
| Khả năng phối trộn | Chỉ trộn tốt dạng lỏng; vón cục khi trộn bột khô | Phối trộn đồng nhất 100% trong mọi công thức khô & lỏng |
| Định lượng sản xuất | Thủ công, hao hụt bám thành can/thùng cao | Cân đong tự động chính xác từng gram, hao hụt gần 0% |
| Bảo quản & Vận chuyển | Nặng nề, nguy cơ vỡ can, dễ kết tinh đóng đường | Gói bạc gọn nhẹ, kín khí, hạn dùng 12 tháng |
| Độ hòa tan | Cần khuấy mạnh, tan chậm ở nhiệt độ thấp | Tan hoàn toàn trong nước lạnh và ấm chỉ sau 10 giây |
3. Quy Chuẩn Kỹ Thuật & Biểu Giá Sỉ 3 Bậc Bột Mật Ong Thực Thảo
| Chỉ Tiêu Kiểm Soát | Quy Chuẩn Xưởng Ka Đô (HACCP) |
|---|---|
| Thành phần cấu thành | Mật ong hoa tự nhiên kết hợp chất mang Maltodextrin thực phẩm (sấy phun) |
| Màu sắc & Cảm quan | Bột màu vàng kem nhạt đến vàng óng đặc trưng, tơi mịn, không lẫn tạp chất |
| Mùi vị | Vị ngọt thanh dịu nhẹ, giữ trọn hương thơm mật ong tự nhiên |
| Độ ẩm (Moisture) | Dưới 5.0% (Kiểm soát nghiêm ngặt chống vón cục) |
| Độ mịn (Mesh Size) | 80 – 120 mesh (Mịn nhẹ, tan trong nước không để lại cặn) |
| Chỉ tiêu vi sinh & Kim loại | Đạt chuẩn an toàn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, định kỳ gửi mẫu kiểm nghiệm |
| Hạn sử dụng & Bảo quản | 12 tháng kể từ NSX. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín miệng túi |
Chính Sách Phân Tầng Giá Sỉ 3 Bậc (Minh Bạch & Tối Ưu Cho Mọi Quy Mô)
Nhằm đồng hành cùng các đối tác từ giai đoạn thử nghiệm mẻ mới trong phòng Lab đến sản xuất hàng loạt, Thực Thảo áp dụng chính sách 3 bậc:
- Bậc 1 (Đơn hàng từ 1kg – 4kg): Quy cách đóng gói túi zip bạc 1kg đạt chuẩn kỹ thuật. Mức giá sỉ khởi điểm thuận lợi nhất để các phòng R&D, thợ làm bánh và quán nước thử nghiệm công thức.
- Bậc 2 (Đơn hàng từ 5kg – 9kg): Mức chiết khấu hấp dẫn dành cho chuỗi cơ sở đồ uống và bếp bánh vận hành định kỳ mỗi tuần.
- Bậc 3 (Đơn hàng từ 10kg trở lên): Biểu giá sỉ tốt nhất dành riêng cho các nhà máy thực phẩm, hỗ trợ hợp đồng nguyên tắc dài hạn và cam kết giao hàng cuốn chiếu ổn định theo kế hoạch sản xuất.
- Hóa đơn tài chính: Xuất hóa đơn điện tử VAT 100% cho mọi đơn hàng doanh nghiệp và hộ kinh doanh.
Để nhận bảng báo giá sỉ chi tiết cho từng bậc khối lượng và cập nhật chính sách vận chuyển chành xe, quý đối tác vui lòng liên hệ trực tiếp Hotline / Zalo B2B: 0822.087.939.
4. Ứng Dụng Thực Tế Của Bột Mật Ong Trong Ngành F&B & Chế Biến Thực Phẩm
- Ngành Bánh Kẹo & Bột Trộn Sẵn (Bakery & Premix): Thay thế đường cát trắng trong bánh cookies, bánh nướng, bánh bông lan, ngũ cốc granola sấy giòn. Bột mật ong giúp giữ độ ẩm tự nhiên cho vỏ bánh mềm xốp và tạo màu vàng cánh gián hấp dẫn khi nướng.
- Ngành Pha Chế Chuỗi (F&B Chain & Beverage): Dùng trong công thức trà sữa mật ong, trà chanh mật ong, trà hoa cúc mật ong, cà phê mật ong. Bột tan đều nhanh chóng mà không làm giảm nhiệt độ của đồ uống nóng hay tách lớp ở đồ uống lạnh.
- Gia Vị Thực Phẩm & Sốt Ướp (Seasoning & Sauces): Thành phần quan trọng trong các gói gia vị ướp nướng BBQ, sốt gà rán mật ong, sốt sườn chua ngọt. Bột bám đều lên bề mặt thịt cá, dễ thấm sâu và không bị cháy khét như mật ong lỏng.
- Ngũ Cốc & Cháo Dinh Dưỡng: Phối trộn trực tiếp với các dòng bột đậu hạt, yến mạch, bột gạo lứt để tạo vị ngọt lành tự nhiên cho người tiêu dùng.
5. Năng Lực Sản Xuất Nhà Xưởng Ka Đô & Cam Kết Chất Lượng
CÔNG TY TNHH MADY FOOD&FARM tự hào sở hữu xưởng chế biến nông sản tọa lạc tại xã Ka Đô, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng:
- Kiểm soát từ nguồn nguyên liệu: Lâm Đồng là thủ phủ nông nghiệp trù phú với nguồn mật ong hoa tự nhiên thơm dịu, thu mua trực tiếp từ các trại ong uy tín tại địa phương.
- Chứng nhận HACCP quốc tế: Quy trình chế biến tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP, phòng sạch khép kín kiểm soát vi sinh và độ ẩm.
- Cam kết 3 KHÔNG: Tuyệt đối không chất bảo quản hóa học — Không phẩm màu công nghiệp — Không đường hóa học tổng hợp.
- Hạ tầng kho vận chuyên nghiệp: Hàng luôn sẵn tại kho xưởng Lâm Đồng và kho trung chuyển TPHCM, đảm bảo giao hàng nhanh chóng qua chành xe hoặc đơn vị chuyển phát tận xưởng.
6. Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
Bột mật ong Thực Thảo có phải là mật ong nguyên chất 100% không?
Bột mật ong là sản phẩm thuộc dòng sấy phun (Spray Drying), bắt buộc phải có chất mang kỹ thuật là Maltodextrin thực phẩm với tỷ lệ chuẩn để chuyển hóa mật ong lỏng thành dạng bột tơi xốp khô ráo. Vì vậy, Thực Thảo tuân thủ đúng quy định pháp lý: không gọi dòng sản phẩm này là ‘nguyên chất 100%’, mà định vị chuẩn là dòng bột tiện lợi hòa tan nhanh, chuyên dụng cho sản xuất và pha chế công nghiệp.
Thời gian giao hàng cho đơn hàng sỉ tại TPHCM và các tỉnh mất bao lâu?
Đối với khu vực TPHCM, hàng có sẵn tại kho giao ngay trong ngày hoặc sau 24h. Đối với các tỉnh thành khác, Thực Thảo liên kết gửi hàng qua chành xe hoặc dịch vụ chuyển phát nhanh Viettel Post/GHTK, thời gian nhận hàng từ 1 đến 3 ngày làm việc tùy khu vực.
Nhà máy có hỗ trợ gửi mẫu thử (Sample) trước khi đặt số lượng lớn không?
Có. Thực Thảo sẵn sàng hỗ trợ các đơn vị R&D và xưởng sản xuất đặt gói mẫu 1kg để kiểm tra các chỉ tiêu cảm quan, độ tan và test thử trên dây chuyền trước khi ký kết hợp đồng thương mại.
7. Liên Hệ Nhận Báo Giá Sỉ Bột Mật Ong B2B
Quý doanh nghiệp thực phẩm, chuỗi F&B và hộ kinh doanh cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận bảng báo giá sỉ Bột Mật Ong, xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH MADY FOOD&FARM — THƯƠNG HIỆU THỰC THẢO
- Xưởng sản xuất: Thửa đất 1049, tờ bản đồ số 2, thôn Yên Khê Hạ, xã Ka Đô, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng
- Hotline / Zalo B2B: 0822.087.939
- Email: thucthao.mady@gmail.com
- Website chính thức: nguyenlieubotthiennhien.vn
- Tra cứu bảng giá sỉ trực tiếp: Bảng Giá Sỉ Bột Thiên Nhiên Thực Thảo
Xem thêm các dòng Bột Pha Chế khác và cập nhật Bảng Giá Sỉ mới nhất từ Thực Thảo.
